Narlı Pavlova

Narlı Pavlova

MALZEMELER

• 1-2 su bardağı tanelenmiş nar

Beze için:

• 4 adet yumurta akı
• 1 su bardağı tozşeker
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• Bir tutam tuz

Narlı krema için:

• Yarım neskafe fincanı krema
• 4 çorba kaşığı pudraşekeri
• 400 gram labne peyniri

Üzerine

• 1 su bardağı nar tanesi

YAPILIŞI

BEZE için yumurta aklarına tuz ekleyip mikser yardımıyla kar olana dek çırpın. Tozşeker ilave edip bu aşamadan sonra elinizle tahta kaşık yardımıyla çırpın. Nişasta ilave edip karıştırın.

Karışımı üç eşit parçaya ayırıp, ayrı ayrı yağlı kağıt üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 60-65 dakika pişirin. Narlı krema için kremayı ısıtın.

Pudraşekeri ekleyip karıştırmaya devam edin. Ocaktan alıp labne peyniri ekleyin. Servis tabağına bir kat beze yerleştirin.

Üzerine krema sürüp nar serpiştirin. Beze, krema ve nar bitene bitene dek işlemi tekrarlayın. En üste sıkma torbası ile krema sıkın. Ortasına nar yerleştirip 1 saat dinlendirin.

Arzuya göre dilimleyip servis yapın.