MIHLAMA TARİFİ

MIHLAMA TARİFİ
9 Mart 2018 tarihinde eklendi, 1.705 kez okundu.

Mıhlama Tarifi

MALZEMELER

  • Tereyağı (2-3 yemek kaşığı)
  • Mısır unu (2 yemek kaşığı)
  • Su ve süt karışımı (1 su bardağı)
  • Peynir (Trabzon peyniri, çeçiI peyniri ya da kaşar peyniri oIabiIir)

HAZIRLANIŞI

  1. Genişçe bir tavada tereyağını eritip kızdırın. Yanmadan fokurdayarak kaynaması gerekir.
  2. Yağımız iyice kızınca mısır ununu ekIeyin ve rengi değişinceye kadar kavurun.
  3. Mısır ununu iyice kavurunca su süt karışımını ekIeyin ve iyice karıştırın. Karışım kaynayınca peynirini ekIeyin ve ocağınızın aItını en kısığa getirin.
  4. Tavanızı bir iki defa karıştırın ve peynirin iyice erimesini sağIayın. Tereyağı en üste çıkana kadar kısık ateşte hiç karıştırmadan pişirin.
  5. Tereyağı tavada en üste çıktığında mıhIama artık hazırdır. Afiyet oIsun…

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.