MİDYE POĞAÇA

MİDYE POĞAÇA
22 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 950 kez okundu.

MİDYE POĞAÇA


3 su bardağı ılık süt
1.5 su bardağı ılık su
3 yumurta sarısı yüzüne akı içine
6 çorba kaşığı şeker


1 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı maya
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiğince un .


Aramaları için :
200 Gr tereyağ veya margarin
3 kaşık tahin
4-5 kaşık şeker
Yarım çay bardağı sıvıyağ .


Hazırlanışı ;
Süt,su,yumurta akı,tuz,şeker,maya ve siviyagi geniş bir kaba koyup karıştıralım ,kontrollü bir şekilde un ilave Edip çok yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım ,hamuru 30 dk dinlenmeye bırakalım.
.


.tavaya tereyagi koyup eritrlim ,sıvıyağ ,şeker ve tahini ekleyip karıştıralım.


.
Dinlenen hamuru 9 eşit bezeye bölelim , 3 er beze olarak ayıralım. Her bir bezeyi açalım ve ara katlara tahinli yağ sürelim ve rulo yapalım , buzdolabında yarım saat dinlenmeye bırakalım. .


Hazırladığımız ruloları 1 parmak kalınlığında keselim , biraz yassilastirip midye şeklinde kapatalım. .


Hazırladığımız midye pogacalari tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı susam ekleyip 20 dk kadar tepside mayalandiralim.


200 derecede kizarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar
deryali_lezzetler

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.