MAYASIZ 5 DAKİKA POĞAÇASI

🥐 MAYASIZ 5 DAKİKA POĞAÇASI 🥐

Malzemeler

125 gr terayağ veya margarin (Eritilmiş)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

1. 5 paket kabartma tozu

2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)

2 dolu yemek kaşığı yoğurt

3 su bardağı kadar un

Hazırlanışı
5 dakikada dışı kıyır içi yumuşacık mayasız nefis poğaçalar👌

İçini istediğiniz malzeme ile yapabilirsiniz.Ben kaşarlı yaptım hamurunda terayağ kullandım. Kaşarlı terayağlı muhteşem lezzette oldular😚

Katıyağ kısık ateşte yakmadan eritilir. Yoğurma kabına eritilmiş yağ alınır.

Üzerine sıvı yağ ve yoğurt eklenip çırpılır.

Yumurta ve tuz eklenip çırpılır.

Yavaş yavaş un eklemesi yapılarak kabartma tozu da ilave edilip hamur toparlanır.

Yumuşak bir hamur elde edilir. 3 su bardağından 2 parmak eksik un bana yeterli geldi.

Hamurdan ufak mandalina kadar parça koparılır.

Yassılaştırıp içine istenilen malzeme konulup kapatılır ve tepsiye dizilir.

Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatal ile çizilir.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirilir.

Fırından çıkarıp üzerine temiz bez örtülür. İçini çekene kadar dinlendirilip servis edilir 😋😋

Daha kıyır isterseniz içine 1-2 kaşık sirke koyabilirsiniz 🥐👌

neslinin_mutfagi_