Mayalı rulo poğaça

Puf puf poğaçalar 👌
Mayalı rulo poğaça

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

1 çay bardağı su

1 adet yumurta (sarısı üzerine) tuz

İçi için peynir
maydanoz

Bir miktar un yoğurma kabına alınır ve instant kuru maya ile karıştırılır.Ortası havuz gibi açılarak ılık süt,su,yağ ,yumurta akı ve tuz eklenerek ortadan karıştırılır.

Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilir.Üzeri örtülerek ılık ortamda yarım saat mayalandırılır.

Mayalanan hamur 2 eşit parçaya bölünür.Bir parça alınarak merdane ile çok inceltmeden açılır uzerine sıvıyağ sürülüp peynir maydanoz karisimi serpiştirilir,rulo yapılıp dilimle dirilir yağlanmış tepsiye yerleştirilir.Diğer parça da aynı şeilde hazırlanır.

15 dk tepside beklettikten sonra üzerine yumurta sarısı sürerek çörek otu serpilir.180 c fırında pişirilir.

Sunum sahibi 👉@mutfagimdangelenkokular