MANLAMA

MANLAMA
4 Haziran 2020 tarihinde eklendi, 1.078 kez okundu.

Manlama

Malzemeler


4 yemek kaşığı tereyağı (2 yemek kaşığı kıymalı harç için)
1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış) 200 gram dana kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber


1 çay kaşığı tuz
5 dal maydanoz (doğranmış) 1 adet yufka
Sıvı yağ- Süt Karışımı İçin:
1 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:


* Bir tavada tereyağı ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
* Kıymayı da ekleyip, suyunu çekene kadar tekrar kavurun.
* Biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi de ekledikten sonra karıştırın ve son olarak doğranmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.
* Yufkayı tezgaha serin. Süt ve sıvı yağ karışımını ile yufkayı hafif ıslatın.


* Yufkanın tam ortasına kavurduğunuz kıymalı harcı kare şeklinde yayın.
* Önce üstten, sonra alttan kıymanın üzerine doğru katlayın.


* Süt-sıvı yağ karışımını fırça yardımıyla kalan yufka yüzeylerinin üzerine kare şeklinde katlanana kadar sürün.


* Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve hazırladığınız böreği tavaya koyup arkalı önlü kızarana kadar pişirin.


* Üzerine çırpılmış yoğurt ve eritilmiş toz kırmızı biberli tereyağı dökerek servis edin.

Sponsorlu Bağlantılar

#tarifiyemekcomdan

pratikyemektarifleriiim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.