Lokum Gibi Kızarır: Ciğer Tava Tarifi

Lokum Gibi Kızarır: Ciğer Tava Tarifi
25 Eylül 2020 tarihinde eklendi, 136 kez okundu.

Ciğer Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gramkuzu ciğeri
  • 1,5 su bardağıun
  • 2 yemek kaşığımısır unu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 5 su bardağıkızartma yağı
  • 2 adetkırmızı soğan(dilimlenmiş)
  • 1/2 demetmaydanoz

Ciğer Tava Tarifinin Püf Noktası

Ciğerleri minik parçalar halinde doğramak, ciğerlerin daha çabuk pişmesine yardımcı olacak ve sert bir kabuk oluşmasını önleyecektir.

Ciğer Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ciğerleri temizleyin ve minik parçalar halinde kesin.
  2. Dilimledikten sonra tel süzgeçte iyice süzülmesi için 15 dakika bekletin.
  3. Büyük boy buzdolabı poşetinin içine, tuz, un, mısır ununu ilave edin.
  4. Süzülen etleri buzdolabı poşetinin içine koyarak ağzını kağatıp çalkalayın ve kuru karışımın etin her yerini eşit kapladığına emin olun.
  5. Kızartma yağının iyice kızmasını bekleyin.
  6. Una buladığınız ciğerleri kızartın.
  7. Kızaran ciğerlerin fazla yağını kağıt havlu yardımıyla süzdürün.
  8. İri dilimlenmiş kırmızı soğan dilimleri ve maydanozla kızaran ciğeri sunum tabağına alın, karıştırın ve işte bu kadar, afiyet olsun!

Ciğer Tava Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yanına ciğerlerle aynı büyüklükte patates kızartmalarıyla servis edebilirsiniz.

YEMEK.COM

http://www.ordanburdansurdan.com/

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git