LEZZET AVCI BÖREĞİ

LEZZET AVCI BÖREĞİ
27 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 392 kez okundu.

 LEZZET AVCI BÖREĞİ
malzemeler


5 adet taze yufka
300 gr kıyma
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 çay bardağı ince bulgur
1 büyük boy kuru soğan


yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet kapya biber
1 adet çarliston biber


baharatlar miktarı siz belirleyin pul biber karabiber kimyon kırmızı toz biber kekik ve tuz


bulamak için


2 adet yumurta galeta unu
kızartmak için sıvıyağ


Yapılışı
öncelikle harc hazırlanır tencereye yağı alınır eritilir kıyma eklenir karıştırılır biraz kıyma suyunu çekene kadar pişirilir

daha sonra ince doğranmış soğan biberler eklenir kavrulur ceviz eklenir biraz daha kavrulur sıcak suda şişen bulgur salça ve baharatlar tuz yarım çay bardağı su eklenir

on dk kadar pişirilir ocaktan alıp önce doğranmış maydanoz eklenir karıştırılır sonra yufka dörde bölüp içlerine göz kararı harçtan koyup düzgünce sarıp buzdolabında bir saat kadar bekletilir

dolaptan çıkarıp önce yumurta sonra galeta ununa bulayıp nar gibi kızartılır yapan arkadaşlar için şimdiden AFİYET OLSUN 🌹

Sponsorlu Bağlantılar

not: yufka sarmadan önce elinizle hafifçe su serperek böreği sarıp buzdolabında bekletilir daha iyi sonuç verir 👍

@meyveli_mutfagim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
301 Moved Permanently

301 Moved Permanently


nginx