KÜNEFE

KÜNEFE
25 Mart 2018 tarihinde eklendi, 152 kez okundu.

KÜNEFE

MALZEMELER

  • 100 g tel kadayıf
  • 125 g tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi
  • 150 g dil peyniri

Şerbet için

  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 damla limon suyu

Üzeri için

  • Vanilyalı dondurma
  • Frenk üzümü
  • Toz Antep fıstığı
  • Nane yaprağı

Yapılışı

Şerbet için toz şeker, su, limon suyunu tencerede kaynatıp soğumaya bırakın. Tereyağını tavada eritip üzüm pekmeziyle karıştırıp tepsiye dökün. Kadayıfları eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Kadayıfın yarısını tepsiye yerleştirin ve elinizle iyice bastırın. Üzerine dil peynirini eşit miktarda paylaştırın. Kalan kadayıfı üzerine yayın. Elinizle bastırın. 220 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak kadayıfın üzerine soğuk şerbeti dökün. Vanilyalı dondurma, Frenk üzümü, Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git