KUMPİR SALATA

Kumpir Salata 🥗
❥
YAPILIŞI;

5 adet haşlanmış patatesi ezdik. Zeytinyağı, tuz, karabiber ekledik ve karıştırdık.

1 çay bardağı garnitür ve doğradığımız kornişon turşularını ve mısırlarımızı ilave ettik.

Streç film ile sardığımız tart kalıbımıza patateslerimizi aldık ve yaydık.
Kalıbımızı sunum tepsimize ters çevirdik.

2 su bardağı yoğurt ve 1 yemek kaşığı mayoneze 2 diş sarımsak rendeledik ve tuz ekledik. Biraz limon suyu ilave edip patatesimizin üzerine sürdük.

Kumpir salatamızı julyen şeklinde doğradığımız közlenmiş kapya biber, maydanozlar, turşu ve mısır ile süsleyip sunuma hazır hale getirdik.

◆
#MisafirimVar
◆
📌 @nerminin_enfes_mutfagi