KÜMBET PASTA

KÜMBET PASTA

Keki için

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kasığı kakao
1 paket kabartma tozu
1  paket vanilya

İç harcı
1 paket kaymak tadında krem santi
1.5 su bardağı süt
2 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için
1 paket krem santi

Ganaj
100 gr krema
100 gr sütlü çikolata
Kremayi ısıtıp çikolatalı üzerine ekleyip karıştıyoruz ve soğumasıni bekliyoruz
Öncelikli olarak kekini hazırlayıp soğumasını bekleyip 2 kiye bölüyoruz
Kaymak tadında santiyi hazırlayıp hindistan cevizini üzerine ekleyip 10 dkk dolapta dinlendirip streç film kapladigimiz 30cm borcama kekin katını yerleştirip sütle islatiyoruz iç harcını ekleyip diğer kekide üzerine kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz ve ters vevirip 1paket normal krem santiyi üzerinde yazıldığı gibi hazırlayıp pastayı şantiyle kapliyoruz ve ganajla süsleyip servis edebilirsiniz

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun

zeynebin_mutfagiii