KRUVASAN BÖREK

KRUVASAN BÖREK
10 Haziran 2019 tarihinde eklendi, 539 kez okundu.

KRUVASAN BÖREK

👉malzemeler:
6 adet yufka
1 paket krema
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı sıvıyağ
İç harcı için;
4-5 adet patates
Tuz, karabiber, pulbiber

yapılışı:
İstediğiniz bir harç ile yapabilirsiniz. Peynirli, kıymalı vs ben patatesli yaptım😉 iç harcınızı da sevdiğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz patatesleri haşlayıp rendeleyin tuz ve baharatlarla karıştırın, isterseniz çiğden rendeleyip soteleyin😉 gelelim böreklerin yapılışına, sos için krema, sıvıyağ, maden suyunu karıştırın. tezgaha 1 yufkayı serin üzerine sostan sürün. Üzerine ikinci yufkayı serin yine sos sürün.

Bu şekilde 6 yufkayı üst üste aralarını soslayarak hazırlıyoruz.(bütün sosu bitirecek şekilde ayarlayın) en üste altıncı yufkayı da serip onun üstünü soslamıyoruz. Yufkaları önce dörde sonra sekize bölüyoruz. Sonra bu sekiz parçanın her birini beşe bölüyoruz. çok incecik üçgen parçalar elde ediyoruz. Yani 8×5 toplam 40 adet börek çıkıyor. Geniş kenara birer kaşık iç harçtan koyup sarıyoruz. Sardığımız böreklerimizi tepsiye dizip (yapışmaması için altına yağlı kağıt serin) dondurucuya atıyoruz. Donmuş böreklerimizi isterseniz hemen isterseniz de buzdolabı poşetlerine kaldırıp ihtiyacınız olduğu zaman çıkarıp çözülmesini beklemeden üzerlerine fırça ile sıvıyağ sürerek fırında pişirebilirsiniz. Afiyet olsun 😋

mimar_seda

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git