KREP YAŞ PASTA FAVORİNİZ OLACAK

KREP YAŞ PASTA FAVORİNİZ OLACAK

(Tarifi kakaolu da yapabilirsiniz.)

Keki için malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 2 su bardağı un

Kreması için malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt

Kek için önce şeker ve yumurta çırpılır. Sonra sıvı olanlar eklenir. Sonra diğer kuru malzemeler.

Iyice hepsi cirpilinca. Kızgın olan ve hiç birşey sürmediğim tavada en kısık ateşte pişiriyoruz. Büyük kepçe yeterli oluyor. Her yeri göz göz olunca ters çevirip bir de öyle pişiriyoruz.

Toplam 12 kat çıkıyor. Ama biz 10 taneden yaptık. Aybike dayanamadı 2 taneyi onla birlikte yedik Krema için tüm malzemeler aynı anda konulur. Kaynayana kadar çırpılır ocakta. Kaynayınca ocaktan alıyoruz.

Ara ara soğuyana kadar çırpıyoruz kremamızı. Soğuduktan sonra kek aralarına ben 2 yemek kaşığı sürdüm. En tepeye de aralara koyduğumdan döķuyoruz. Kramaya kremsanti falan koyanlar varda cok gereksiz bence.

Tereyağ evde yoktu koymadım ben. Fark oluşturmadı ama isteyen tereyağ kaynadıktan sonra 1 yemek kaşığı ekleyip çırpıp ocaktan alabilir. soğuyan kekler ve soguyan ve iyice çırpılmışkrema her kata sürüp üzerine kek ekleyip sürüp yine kek ekleyin 10 12 kat böyle yapın tamamdır. En tepeye de kalan krema dökülür.

En üstte findık serptim. 2 saat dolapta Bekleyince yeterli oluyor. Bayılacaksınız