KÖFTE

Köfte

500 gr köftelik kıyma
3 dilim bayat ekmek robottan geçirelim

1 tatlı kaşığı tuz
1 tane soğan rendelenir

1 tane yumurta
Yarım çay kaşığı karabiber kimyon bir tutam maydonoz

1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tüm malzemeler karıştırılır biraz su yardımıyla köfteler yuvarlanır.

Izgara yapılır ben bir kaç tane biber ve domatesleri dilimleyip onlarıda ızgarada yaptım .

.
Patatesleri yıkayıp 5 dakika kadar kaynatalim tuz ekleyelim Patatesler minik olduğu için çabuk kaynıyor

Kabuklarını soyup tavaya alalım
Biraz zeytinyağ ile kizartalim

Üzerine pul biber karabiber nane ve kekik ile tatlandiralim köftenin tavuğun etin yanına çok yakışıyor. .

kiymetinsunumlari