KIYMALI BÖREK

KIYMALI BÖREK
20 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 1.254 kez okundu.

Kıymalı böreklerim 
O kadar lezzetli oluyoki dikkat edin parmaklarinizı yemeyin 😄


500 gram kıyma 
2 baş sogan 
1 tatlı kaşıgi karabiber 
1 tatlı kaşıgı pul biber
1 yemek kaşıgi salca ben biber salcası kulandim domateste olur.
Yarim cay bardagı sıvıyağ
4 yufka bir kase su
2 yemek kaşıgı tereyağ
1 su bardagı galete unu
2 yumurta
💛💛


Yapılışı;
Önce kıyma 2 baş soğan kücük küp şeklinde dogranır. Verdigim yağ ölcüleriyle kavrulur, baharat ve salca eklenir.

Kavurdugumuz kıyma yağlı olmalı cünkü yufkalara başka yag ilave etmiycez.

Yufkalar ücken olcak sekilde her bir yufka 6 parca olcak şekilde kesilir. Suyla yufkalar bir firca yardimiyla ıslatilir kıymalı harctan koyulur.


Rulo şekli sarılır 2 yumurta bütün cirpilır. Önce yumurtaya sonra galete ununa bulanarak tepsiye dizilir.

Üzerleri kızarana kadar pişirilir.

@benim_mutfagimm 
Afiyet olsun 🎀🎀🎀

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git