KEDİDİLLİ KAYISILI KOLAY PASTA

Kedidilli kayısılı kolay pasta tarifi

malzemeler

1 paket kedidili bisküvisi
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
150 g margarin
1 yumurta
Kayısılı jöle için

1 kg taze kayısı
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı toz şeker

Kedidilli kayısılı kolay pasta Nasıl Yapılır

Muhallebisi için sütü tencereye alın. Nişastayı, unu, vanilyayı, margarini ve yumurtayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpıp orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

Büyük boy cam bir kaseyi streç film ile kaplayın. Kedidili bisküvilerini süt ile ıslatarak kasenin etrafını ve tabanını kaplayın. Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün.
Kayısılı jöle için kayısıların kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkarın. Küp doğrayıp şekerle birlikte çukur bir kaba alın. El blenderi yardımıyla püre haline getirin. Daha sonra orta boy bir tencereye alıp, 1 çorba kaşığı soğuk suda inceltilmiş 2 çorba kaşığı nişastalı karışımı ilave edin. Orta ateşte, kıvamı katılaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp, ılınınca muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabında soğuması için en az 3-4 saat bekletin. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve üzerindeki  filmi alın. İstediğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.