KARIŞIK PİDE

KARIŞIK PİDE
3 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 795 kez okundu.

😉🌸 Karışık Pide (İncecik Hamuruyla)
Malzemeler

İncecik çıtır çıtır bir pide hemde ev yapımı☺️ 6 büyük pide için;


5 su bardağı un
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yarım paket instant maya


İç için;
Sucuklu-kaşarlı-biberli harç
Peynirli ve yeşillikli hazırladım ben
Siz nasıl isterseniz her şeye uyar☺️


Hazırlanışı
Maya ılık su ve şeker iler eritilir, beş dk beklenir.


Kabaran mayalı su una eklenip ele yapışmayan bir hamur yoğrulur.
Un ve su ölçüsü veriyoruz ama her marka un farklı olduğu için hamurun kıvamı fotoğraflar da var.


30 dk mayalan hamur 6 parçaya ayrılır.
İster yuvarlak, ister uzun ince olacak şekilde açılır.


Üzerilerine iç harç konulup kenarlar katlanır ve yumurta sarısı sürülür.
200 derece önceden ısınmış fırında kenarlar kızarana kadar pişirilir.
İki tane bir fırın tepsisine ancak sığıyor iki iki pişiriyoruz.


Fırından çıkan pidelerin kenarına oda sıcaklığındaki tereyağı sürülür.
Sıcakken servis ediyoruz.

Harika oluyor.

Sponsorlu Bağlantılar

@elifintarifdefteri_

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git