KAPALI GÖZLEME

Hamuru
2 bardak ılık su
2 bardak ılık süt
1 bardak sıvıyağ
2 tatlı kaşıgı tuz
2 paket kuru maya
Aldıgı kadar un

Hamuru yogurup bir saat dinlendirin mandalina büyüklügünde yuvarlayın üzerini örtün elimizi ve tezgahı yağlayarak hamuru açın

iç malzemesini koyup kapatın yağsız tavada arkalı önlü pişirin pişen böreklere tereyağ sürün.

İç malzemesi
Patasli ve ıspanaklı yaptım

@gulcihankoyun__