ISPANAKLI GÖZLEME

Hamur malzemeleri

: •6 su bardağı un. • 2-2,5 su bardağı su •2 tatlı kaşığı tuz •1,5 yemek kaşığı zeytinyağı

İç malzemeler: •750 gr ıspanak. •1 adet soğan. •1 yemek kaşığı sıvı yağ •yarım bağ maydonoz •tuz ve baharatlar

Yapılış:

Tüm hamur malzemeleri derin bir kapta ılık su ile yoğrulur. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.

Küçük bezeler yapılır ve bir merdane yardımı ile yuvarlak açılır.

Hazırladığımız ıspanaklı harçtan yeteri miktarda konur ve kapatılır.

Önceden ısıttığımız Teflon tavada orta ateşte pişirilir.

Afiyet olsun 😊

yemeklegul