ISPANAKLI ÇİÇEK BÖREK

ISPANAKLI ÇİÇEK BÖREK
17 Nisan 2019 tarihinde eklendi, 1.456 kez okundu.

ISPANAKLI ÇİÇEK BÖREK

MALZEME :
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1\ 2 su bardağı sıvıyağ
5,5 su bardağı un ( unun cinsine göre biraz fazla biraz az olabilir o yüzden unu 5 bardak koyduktan sonra az az ekleyip ele yapışmadığı noktada bırakın , bunada genelde { aldığı kadar } denir 😉 )
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz

üzerine :

1 yumurta sarısı

İç malzeme : 
400 gr. ıspanak
250 gr. yağsız beyaz peynir
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığıkarabiber _ 1 tatlı kaşığı pul biber _ ( tuz koymadım çünkü peynir tuzluydu )
az sıvı yağ 🌼 ıspanakları (varsa 2 adet taze soğanı ) incecik kıyalım , kuru soğanı yemeklik doğrayıp az sıvı yağda soteleyelim ıspanağı ekleyip kapatalım ( sulanmasın ) peynir rendesi , pul biber karabiber ekleyip karıştıralım

YAPILIŞI:
Maya şeker ve suyu karıştırıp mayayı eritelim , yağ , yumurta beyazı un tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım üzerini bir bezle örtelim 30 dk kadar mayalanmasını bekleyelim , hamuru 8 eşit parçaya ayıralım bezenin 4 tanesini videodaki gibi servis tabağından az büyük olacak şekilde açalım aralarına ıspaknalı iç koyarak üst üste koyalım , en üstüne iç koymayalım tam ortasına bir su bardağı yerleştirip 16 eşit dilim keselim videoda ki gibi şekil verelim , 15 dk tepside mayalandırıp önceden ısıttığımız 170° C derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirelim diğer 4 bezeyede aynı işlemi uygulayalım .

Ulviyeden tarifler ..

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git
404 Not Found

404

Not Found

The resource requested could not be found on this server!


Proudly powered by LiteSpeed Web Server

Please be advised that LiteSpeed Technologies Inc. is not a web hosting company and, as such, has no control over content found on this site.