Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek
16 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 346 kez okundu.

Ispanaklı Börek


5 ADET yufka


Sosu için
3 kepçe kadar yoğurt
1 SU bardağından az sıvıyağ


Içi için
1 kg kadar ıspanak yaprakları
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz Karabiber


Dilerseniz lor ezine eski kasar peyniri
Ispanaklari yıkayın suyunu süzün


Yağ ile birlikte tencerede sogani kavurun ispanaklari ekleyin iyice suyunu çekince salça ekleyin tuz ve karabiber ekleyin soğumaya bırakın


Yufkayı serelim her yerine yoğurtlu sos sürelim ve 4 kenarından katlayalım

kare olacak şekilde o parçayı 4 e bölelim ortalarına harç koyup karşılıklı kenarları kapatalim

ben bu aşamada ispanaklari üzerine elimde parmesan peyniri vardı ilave ettim ters çevirip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .

200 derece yumurta sarısı sürüp firinlayalim

Sponsorlu Bağlantılar

sevilinmutfagindan

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git