ISLAK KEK

ISLAK KEK
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
9 çorba kaşığı tepeleme un .
.
Sosu için ;
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kakao
1 çay bardağı şeker .
.
HAZİRLANİSİ .
Yumurta ve şekeri 4-5 dakika çırpalim… Süt,sıvıyağ ,kakao ve vanilyayi ilave Edip karıştıralım. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim karıştıralım. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika fırının kapağını açmadan pişirelim..
.
Sosu için tencereye ; süt,seker,kakao ve yağı ekleyip kısık ateşte karıştırarak kaynamaya başlayınca ocaktan alıp ilimaya bırakalım. .
.
Pişen keki dilimleyelim ılık sosu soğuyan kekin üzerine dökelim ve kurdanla delikler açıp sosu iyice çekmesini sağlayalım.. 1-2 saat dinlenmeye bırakalım… Afiyet olsun… .

deryali_lezzetler