İNGİLİZ KEKİ

İNGİLİZ KEKİ
17 Ocak 2020 tarihinde eklendi, 4.178 kez okundu.

İngiliz Keki Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı sıvı yağı,
1,5 su bardağından biraz az un,
1 paket kabartma tozu,
1 adet portakalın kabuğunun rendesi
Islamak İçin:

1 su bardağı süt,
2 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı kakao.
Bulamak İçin:

Hindistan cevizi

Yapılışı

Yumurtayı bir kaba koyup, köpük köpük olana kadar çırpın.
İçine toz şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin
Sonra sütü, sıvı yağı, portakal kabuğunun rendesini, unu, kabartma tozunu ilave edin ve karıştırın.
Dikdörtgen küçük boy bir borcamın tabanına yağlı kağıt serin ve kek hamurunu üzerine döküp, eşit şekilde yayın.
Önceden ısıtılmış 170° fırında 25 dakika pişirin.
Islamak için; bir kaba sütü, toz şekeri, kakaoyu koyun ve karıştırın.
Geniş bir kaseye hindistan cevizini dökün.
Pişen keki yağlı kağıt ile birlikte borcamdan çıkarıp, soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra keki küçük küpler halinde kesin.
Küp şeklinde kestikten sonra altını,üstünü ve yanlarını hafifçe kakaolu süte batırıp, hindistan cevizine bulayın.
Bu şekilde hazırlandığında İngiliz Kekinin orta kısımları beyaz etrafı kakaolu görünecektir.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git