HUMUS

Humus 🎀

3 su bardağı haslanmis nohut
1 çay bardağı su
yarım çay bardagi zeytinyağı
4 _5 kaşık tahin
1 tatlı kaşığı sumak
1tatli kaşığı pulbiber yada toz biber
3 diş sarmısak
1 çay kaşığı kimyon
yarım limon suyu
5 _6 dal maydonoz
🎀 Nohut tahin sarmısağı rondoya alalım 1 çay bardağı suyu azar azar ekleyerek rondodan geçirelim. limon suyu tuzu ekleyip bir tur daha çekelim.kivamini kontrol edip servis kabına alalım. zeytinyağını ısıtıp pulbiber ekleyelim sumagı humusun üzerine serpip
yağı üzerine gezdirelim kıyılmış maydanozu üzerine serpiştirelim

aynurtutkan_mutfak