HATAY USULU KARIŞIK DOLMA

HATAY USULU KARIŞIK DOLMA
5 Haziran 2020 tarihinde eklendi, 396 kez okundu.

😋 .Hatay usulü 🍆🌶🥒.Karışık dolma🍆🌶🥒

20 adet karışık biber , patlıcan ve kabak kullandım büyüklüklerine göre azalıp artabilir


Bir buçuk su bardağı pirinç
Bir dolu kase doğranmış domates (3 adet)
1 büyük kuru soğan
Bir tutam maydanoz


1 çay bardağı zeytin yağı
Yarım çay bardağı nar ekşisi (çok ekşi ise az koyun )
1 yemek kaşığı domates salçası


1 yemek kaşığı biber salçası
1 dolu tatlı kaşığı kuru nane
Tuz , 1 çay kaşığı karabiber. .


♦♦Pişirmek için ♦♦
2 buçuk su bardağı su
1 çay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Bir tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Ve tuz


. ♦♦♦♦♦Hazırlanışı♦ ♦♦♦ .
Pirinci yıkayalım doğranmış soğan ve maydanozu , yağı, ekşiyi salçaları baharatları ekleyelim


Güzelce karıştırıp oyulmuş sebzeleri dolduralım bir parmak boşluk bırakalım .tencereye dizelim .sonra kapaklarını kapayıp tencereye dizelim.

Sonra üzerine salçalı ekşili su karışımını ekleyelim . ocağa alıp kaynayana kadar yüksek ateşte sonra orta ateşte pişirelim .

sebzeleri çatalla pişip pişmediğini kontrol edip dibindeki sosu kıvamlı değilse 5 dakika yüksek ateşte kaynatıp kapatalım afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

semradanlezzetler

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git