HAŞHAŞLI REVANİ

>Haşhaşlı Revani

Hamuru İçin Malzemeler;

3 adet yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı haşhaş,
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı sıvı yağı,
1,5 su bardağı un,
2 paket vanilin,
1 paket kabartma tozu.

Şerbeti İçin Malzemeler:

2,5 su bardağı toz şeker,
3 su bardağı su,
1 tatlı kaşığı limon suyu.

Yapılışı;

Yumurta ve toz şekeri iyice çırpıyoruz.
Diğer malzemeleri de   ilave edip karıştırıyoruz.
Borcama hamurumuzu döküp.
150° ısıttığımız fırınımız da yaklaşık yarım saat pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Sıra şerbetin de; toz şekeri, ve suyu 10 dakika kaynatıyoruz.
Limon suyunu  ilave edelim ve  1 taşım daha kaynatalım.
Sıcak  şerbetimizi 2-3 dakika bekletip soğumuş olan  kekimizin üzerinde dökelim ve  çekmesini bekleyelim.
Haşhaşlı Revaninizi kremşanti, dondurma veya kaymak ile  servis yapabiliriz.

Afiyetler olsun.