Haşhaşlı çörek

Haşhaşlı çörek
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
2 yumurta akı

3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket inşaat maya
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiğince un .

Hazırlanışı

Sıvı malzemeleri şekeri , tuzu ve mayayı geniş bir kaba koyup karıştıralım unu kontrollü ekleyelim yumuşak kıvamlı hamur yoğuralım , yarım saat dinlenmeye bırakalım.. .

250 gr haşhaşa 100 gr tereyağ eritip 2 kaşık şeker ekleyip karıştıralım. Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölelim ve görsellerdeki gibi açıp haşhaş sürelim kenarlardan katlayarak keselim .

Kestiğimiz parçaları kıvırıp tepsiye koyalım . Tepside tarım saat kadar mayalandırın yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve 180 derecede kızarsan kadar pişirelim ..

Afiyet olsun..

deryali_lezzetler