Haşhasli Bükme Çörek

Haşhasli Bükme Çörek
Malzemeler

2 su bardağı süt
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
100 gr margarin
1 yumurta
Aldığı kadar un kontrollü bi şekilde unu ilave ediyoruz

İç harcı için;

1 yemek tabağı haşhaş
1 su bardağı sıvı yağ

Üzeri için
Yumurta sarısı

Hazırlanışı
Öncelikle bir kabin içerisine ılık sütümüzü mayayı koyup aktiflesiyoruz daha sonra diğer malzemeleride koyup yoğuruyoruz üzerini strecle kapatıp mayalanması için kenara alıyoruz hamurumuz mayalaninca 4 eşit parçaya bölelim

İç harcımız için haşhaş ve sıvı yağını karıştırıp bir kenara koyalım.
Bezelerimizi merdane yardımıyla açıp haşhaşlı karışımdan sürelim ve rulo yapıp saralım uzunlamasına ortadan ikiye bıçakla kesip birbirine dolayalım ve tepsiye dizelim.

Bezeler bitene kadar aynı işleme devam edelim en son, uzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

@pinarin_sunumlariii