GELİN PASTASI

GELİN PASTASI
20 Şubat 2018 tarihinde eklendi, 694 kez okundu.

GELİN PASTASI

Keki için
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için
3 su bardağı soğuk süt
Yarım su bardağı toz şeker
Muhallebisi için
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 dolu çorba kaşığı un
2.5 dolu çorba kaşığı mısır nişastası
1 paket krem şanti
1 paket vanilya

Yapılışı
Öncelikle keki için yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Ardından diğer malzemeler eklenerek karıştırılır. Yağlanmıs büyük boy kare borcama dökülür.170 derece fırında 25-30 dk.pişirilir.(pişirme derecesini fırınınıza göre ayarlayınız)Pişip pişmediğini anlamak için kürdan testi yapınız.
Şerbeti için süt ve şeker karıştırılır.ilk sıcağı çıkan keke kürdanla delikler açılır.Üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
Muhallebisi için kremşanti ve vanilya hariç diğer malzemeler karıştırılarak ocağa alınır.Göz göz olana kadar karıştırılarak pişirilir. Altı kapandıktan sonra vanilya eklenir.Ilındıktan sonra toz kremşanti eklenerek mikserle 3-4 dk.çırpılır ve kekin üzerine dökülerek düzeltilir.Üzerine her yerini kaplayacak şekilde hindistan cevizi serpilir.Buzdolabında 2 saat dinlendirilerek servis edilir.Afiyet olsun

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git