Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates
13 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 403 kez okundu.

En pratiginden👌😋Fırında Köfte Patates(İzmir kofte)
↪Malzemeler


5 tane orta boy patates
5 6 tane Yesil biber
2 tane domates
1 buçuk yemek kaşığı salça
Yeteri kadar sıcak su


↪Köftesi için;
500 gram kadar kıyma
1 tane küçük soğan
2 diş sarımsak
1 yumurta


Yeteri kadar Galeta unu
karabiber ve pulbiber
Yeteri kadar tuz
Bir tutam maydonuz
Kızartmak için siviyag


↪Hazırlanışı
Öncelikle köftemizi yapmakla başlıyoruz.


Kıymamızı geniş bir kaseye alıyoruz üzerine yumurtayı galeta ununu rendelediğimiz soğanı ve sarımsağımızı incecik doğradığımız

maydanozlarımızı ilave ediyoruz en son baharatlarını ve tuzunu da atıp güzelce yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp uzun

parmak şeklinde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz ve hazır ediyoruz.
Diğer tarafta patateslerimizi soyup onlarda köfteleri uzunluğu büyüklüğünde elma dilimi seklinde doğruyoruz.


Tavaya sıvı yağımızı  koyup önce patateslerimizi hafif kızartıyoruz sonra köftelerimizi kızartıp havlu kağıt serdiğimiz tabaklarımıza alıyoruz.Dikdortgen tepsimize 2 patates bir köfte olacak şekilde

diziyoruz üzerine dilimlere ayırdığımız domatesleri ve biberleri aralıklı bir şekilde diziyoruz. Üzerine bir yemek kaşığı salçayı 2 buçuk su

Sponsorlu Bağlantılar

bardağı sıcak suyla açıp ve yeteri kadar tuzunu da atıp her yerine gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıttığımız 225 derecelik fırında yaklaşık 45 dk pişiriyoruz.


Fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmekte fayda var.
Domates ve biberlerin üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Nefis İzmir köftemiz hazır


Afiyet olsun 😊

hilalin_mutfagi_

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git