EV YAPIMI PİDE

EV YAPIMI PİDE
29 Mart 2020 tarihinde eklendi, 333 kez okundu.

🍃🍃TARİF 🍃🍃🍃


su bardağı ölçüsü 250 ml
2 su bardağı oda ısısında süt
3 su bardağı ılık su
2 tane yaş maya
1 tatlı kaşığı şeker
4 tatlı kaşığı tuz
1 kilo + 5 veya 6 bardak kadar un son bardak dikkatli ekleyin hamurun

kıvamı yumuşak olacak


üzerine sürmek için
yarım çay bardağı kadar süt
1 tam yumurta
1 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
bu üçlü iyice çırpılacak yumurta beyazları karışımda kaybolana kadar
pidelerin üzerine serpmek için çok az susam seviyorsanız az çörek otu


YAPILIŞI
EN YAPIMI PİDE MİZİN YAPILIŞINDA; önce mayayı suyu şekeri karıştırıp bi on dakika gibi bekletin diğerleri ile güzelce yoğurup yumuşak bi hamur yapın


1 saat kadar üzerini sıkıca örterek mayalanmasını bekleyin hamur mayalanıp iki katına çıkınca tezgaha biraz un serpin yapacağınız pidelerin büyüklüğüne göre bezelere ayırın

yaptığınız bezeleri bir bezle örtün en az yarım saatte böyle bekletin sonra elinizle açın istediğiniz büyüklüğe gelince çırptığınız sosdan fırça yardımıyla ince bir kat üzerine sürün

sürdükten sonra parmak uçlarınızla bastırarak şekillendirin şekiller sürdüğümüz sos sayesinde hem kolay oluşur hemde bozulmaz susamını çörek otunu serpip önceden ısınmış fırında 230 yada 250 derecede pişirin


EV YAPIMI PİDE İÇİN Not: bu ölçülerden 7 ,8 tane pide çıkıyor çok ince yapmayın ince olursa kuru olur

pkrfatma

Sponsorlu Bağlantılar

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git