EV EKMEĞİ

Ev ekmeği

8 su bardağı un
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı ılık su

Önce mayayı ılık su ve şeker ile kabartalim sonra derin bir kabın içine tüm malzemeleri koyup

Ele yapismayan yumaşak bir hamur elde edilir

Mayalanmasi için bekletilir

Sonra parçalara bölünür yuvarlanır tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülür

tepside tekrar kabarmasi için 20 dakika kadar bekletilir iki katı kabarinca 170 derece fırında pişirilir.

kiymetinsunumlari