En Kolay Cheesecake Tarifi
En Kolay Cheesecake Tarifi
Malzemeler;
Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi
2 yemek kaşığı tereyağ ( Oda ısısında yumuşamış)
İrmikli Muhallebi İçin ;
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı irmik
4 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağ
Üzeri için;
1 paket çilek jöle ( Yarısını cheesecakenin üzerine döküyoruz,kalan yarısıyla çilek tatlısı yapıyoruz
Çilek
hazırlanı
Bisküvileri robottan çekin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
Tereyağı ekleyip güzelce karıştırın ve hamur kıvamını almasını sağlayın ( Eğer toparlanması zor olursa,bir yemek kaşığı kadar tereyağ eritip kullanabilirsiniz.)
hamur kıvamını alan taban malzemesini,kelepçeli kalıp koyduğunuz servis tabağına alın ve elinizle bastırarak yerleştirin.
İrmikli muhallebi için,sütü tencereye alın.
Şeker,irmik ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Koyulaşan muhallebiye tereyağı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Muhallebiyi hafif ılıttıktan sonra,burçaklı tabanın üzerine döküp soğumaya bırakın.
Bu arada jöleyi üzerindeki tarif üzerine hazırlayın.
Jölenin yarısını muhallebinin üzerine döküp dolaba kaldırıp,jölenin katılaşmasını sağlayın.Kalan yarısıyla buradaki çilek tatlısından yapabilirsiniz.
Katılaşan jölenin üzerini çilek dilimleriyle süsleyip servis yapın.
Ayrıca jöleyi kendiniz yapmak isterseniz de buyurun tarif ;
Çilek Jölesi
Malzemeler;
1 lt süt
1,5 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket krem şanti
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
Üzeri için:
500 gr Çilek
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
hazırlanışı
Derin bir tencereye krem şanti hariç tüm muhallebi malzemeleri konur ve kaynamaya başlayana kadar karıştırılır. Kıvamı koyulaşınca altı kapatılarak krem şanti eklenir ve mikser yardımı ile 5 dk karışıtırılarak kaselere pay edilir.
Diğer tarafta çilekler yıkanır ve her bir çilek uzunlamasına 3 parçaya ayrılır.Uygun bir tavaya çilekler ve şeker konur . Gerekirse 1-2 yemek kaşığı su eklenir.Nişasta ve şeker ilave edilerek kıvamı koyulaşıncaya kadar yaklaşık 7-8 dakika kaynatılır.
İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz.
Henüz yorum yapılmamış.