EN HAFİF PASTA

EN HAFİF PASTA

TARİF  👇👇👇

MALZEMELER
1 pkt petibör bisküvi
Yarım pkt kedi dili(17 adet)
Bisküvileri ıslatmak için 1 kase kadar süt
1 kaşık şeker

MUHALLEBİSİ İÇİN

1 lt süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
150 gr margarin ya da tereyağı
1 çay kaşığı damla sakızı macunu (normal damla sakızı da kullanabilirsiniz)
1 vanilya

YAPILIŞI
Yağımızı eritelim ve unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım(2_3 dk yeterlidir. Fazla kavurursak muhallebimiz beyaz olmaz) sonra sürekli karıstırarak soğuk sütü ilave edelim. Ardından şekeri ve damla sakızını da ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Altını kapatıp vanilyayı ekleyelim ve mikserle birkaç dk çırpalım. Sonra şekerli süte batırıp çıkardığımız bisküvileri borcama dizelim.

Muhallebimizin 3 de birini üzerine döküp yayalım. Üzerine süte batırıp çıkarttığımız kedi dillerini de 1 sıra dizelim. Üzerine kalan muhallebinin yarısını döküp yayalım. Üzerine 1 sıra daha bisküvi dizelim ve kalan muhallebiyi döküp yayalım. Artan bisküvi ve kedi dillerini robotta un haline getitip muhallebinin üzerini kapatacak şekilde bolca dökelim. 1 gece beklemek üzere dolaba kaldıralım.

Betülün mutfağı…