EL BAKLAVASI

EL BAKLAVASI
25 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 4.182 kez okundu.

✔️2 yumurta
✔️1 çay bardağı sıvıyağ
✔️2 paket kabartma tozu
✔️1 yemek kaşığı tozşeker
✔️1 çimdik tuz
✔️2 tatlı kaşığı sirke
✔️1 çay bardağı yoğurt
✔️1 su bardağı süt
✔️aldığı kadar un

Hamuru açmak için
✔️400 gr nişasta


Üzerine
✔️750 gr tereyağı
İçi için
✔️1 kg iri kıyılmış ceviz


Şerbeti için
✔️6,5 su bardağı su
✔️8 su bardağı tozşeker
✔️yarım limon suyu


Hamuru yoğurup 1 saat dinlendirelim. Ceviz büyüklüğünde bezelerimizi hazırlayıp bir tepsiye dizip üstünü kapatalım. Hamurları açarken üstü kurumaması için.

Bezeleri tek tek birer karış açarak 5er 5er nişastayla açarap büyütelim. 5erli açtığımız 2 yufkada bir aralarına ceviz serpelim. (Toplamda 80 küçük bezemiz olucak) dilediğimiz gibi baklava şekli keserek üzerine tavada erittiğimiz sıcak tereyağı baklavamızın üzerine dökelim.

Annem odun ateşinde pişirdiği için ekstra lezzetliydi😍😍😍 Pişen baklavamız ılık şerbet sıcak olucak şekilde baklavamızı ıslayalım.

@ozgulunnmutfagii

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git