DÜĞÜMLÜ POĞAÇA

👇👇
Poğaça

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ

3 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
1.5 pk yaş maya

4 tatli kaşığı şeker
2 tatli kaşığı tuz

Aldığı kadar un( ben 8/ 8,5 su bardagina yakin un kullandım )

Hazırlanışı
Unumuzu yoğurma kabimiza alıp havuz seklinde ortasını acip diğer malzemelerle iyice karıştırılır.

yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun. Bir saat mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur mandalina büyüklüğünde bezelere ayrılır her beze uzunlamasına rulo yapılıp düğüm atilir üzerine yumurta sarısı sürülür on beş dakika tepsi mayası için bekletilir.

Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Deneyecek olanlara kolay gelsin hoşçakalın .

misss_mutfagim