DOMATES SOSLU BİBER KIZARMASI

DOMATES SOSLU BİBER KIZARMASI
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Malzemeler;

Yarım kilo sivri biber ( Dilerseniz sivri biber yerine çarliston,köy biberi de kullanabilirsiniz )
3 adet olgun domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı (sos için)
Tuz
Karabiber
Kızartmak için;
Sıvıyağ
🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Yapılışı;
Biberleri yıkadıktan sap kısımlarını kesin sonra sularının süzülüp dışının kurumasını bekleyin.

Yağı kızdırın ve iri doğradığınız biberleri yağda kızartıp bir tabağa alın.Yağını emsin isterseniz kağıt havlu üzerine alın.

Sosu için zeytinyağını tavaya alın.

Kabuklarını soyarak rendelediğiniz domatesleri de üzerine ekleyip tuz ,karabiber ve rendelenmiş sarımsağı ilave edin.

Domatesler hafif suyunu çekince ocağı kapayıp uygun bir tabağa aldığınız biberlerin üzerine dökün.

Pratik ve bir o kadar lezzetli kızartmanız hazır🥰

Afiyetler olsun✌🏼

seyma_chef