ZENCEFİLLİ DOĞAL LİMONATA

ZENCEFİLLİ  DOĞAL LİMONATA

MALZEMELER
3 adet iri limon
2 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 yemek kaşığı portakal rendesi (kışın hazırlamıştık)
1,5 tatlı kaşığı toz zencefil
1 çay kaşığı toz zerdeçal (sarı renk için)
Yarım demet nane veya 1 avuç kuru nane
4 litre su (2 litresi sıcak,2 litresi soğuk olacak)

LİMONATANIN YAPILIŞI
Öncelikle limon kabuklarını rendenin küçük gözünden rendeleyin. Beyaz kısmını rendelemeyin.
Limonları sıkacakla sıkıp suyunu ekleyin. Portakal kabuğu rendesi zencefil, zerdeçal, yıkanmış taze nane veya kuru nane, şeker ve limon tuzunu da ekleyin.
2 litre sıcak suyu üzerine dökün, şeker ve limon tuzu eriyene kadar karıştırın. Soğuyuncaya kadar bekleyin.
Dışarda soğuyan limonatayı ince süzgeçten süzün. 2 litre soğuk suyu da ilave edin ve buzdolabına kaldırın.
Soğuduktan sonra limonatamız hazır.
Damak tadınıza bağlı olarak su miktarını artırıp azaltabilirsiniz.
Aklınızda bulunsun💡

Sıcak suyu limon kabukları rengini ve kokusunu daha iyi versin, şeker ve limon tuzu daha  çabuk erisin diye katıyoruz.
Limonunuzun beyaz kısmını rendelemeyin acı olur.
Nane limonataya hoş bir aroma veriyor, kuru veya taze ekleyebilirsiniz.
Limonatanızın içine sade soda(maden suyu) katarak gazoz havası verebilirsiniz. Böylede çok nefis oluyor.
Eğer sodalı yapacaksınız, limonataya 3 litre su kullanın ki sodayla karıştırdığınızda aroması ve şekeri azalmasın.
Afiyet şifa olsun

cahidesultan