DİLBER DUDAĞI

—DİLBER DUDAĞI —
—–TARİF—-
1 Su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 cimdik tuz
Ve alabildiğince un Hamuru yoğurup 24 bezeye ayırın. 1 saat kadar dinlendirin. —-ŞERBET ICIN —-
3 buçuk su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı su
Bir iki damla limon suyu —-‘yapılışı —–
24 parçaya ayırdığınız hamurun 12 tanesini nişasta ile tatlı tabağı küçüklüğünde açıp üst üste koyun .Merdaneyle 12 sini yarım santim inceliği elde edene kadar büyütün .Çay bardağı ile yuvarlak şekiller verin .içine bir parça ceviz koyup yarım ay şeklinde kapatıp sadece kenarlarından bastırın.Öteki 12 adet hamuru da aynı şekilde yapın .Üzerine 3 yemek kaşığı tereyağ eritip dökün .180 derece fırında pişirin. Önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti dökün .Fıstık veya ceviz ile süsleyin ….Afiyet olsun 🌹

nurmutfagi