DESENLİ HALKA POĞAÇA

DESENLİ HALKA POĞAÇA
15 Ocak 2020 tarihinde eklendi, 3.884 kez okundu.

2 su bardağı ılıtılmış süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta beyazı
3 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz kullandım ben
1 paket instant maya
7 su bardağına yakın un kullandım
ÜSTÜ İÇİN; 2 yumurta sarısı+1 tatlı kaşığı süt+yarım çay kaşığı pekmez+2 damla zeytinyağı —————————————————
Gece Yatmadan önce; hamurumuzu azıcık ele yapışır şekilde yumuşacık olacak, iyicene yoğurup genişçe bir kaba alıp üzerini güzelce hava almayacak şekilde kapatalım. Ardına direk buzdolabına kaldıralım. Sabah siz uyanana dek mayalanıp kabaracaktır. Uyanır uyanmaz oda ısısında bir yere kaldıralım 30 dk dinlendirelim. Sonra limon büyüklüğünde bezeler yapıp üstü örtülü 10 dk bekletelim, şeklini vermek için hamuru oval şekilde çok inceltmeden açıp uç kısmına peynir koyalım hamuru harç üzerine 1 kez saralım geniş kısma bıçakla yada aparatla kesikler atalım ve rulo şeklinde yuvarlayıp uçlarını içe doğru kıvırıp birleştirelim halka şekli alsın, sonra; tepsi mayası için üstü örtülü 30 dk bekletelim. (Geceden yapmak istemeyenler gün içinde yoğurup 1 saat ılık yerde kapalıca mayalandırmaları yeterli olacaktır)Yumurta sarısını sürüp 200° alt üst ayar önceden ısınmış fırında pişirelim. #tugba_gamzeli_melek .

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git