DERE OTLU POĞAÇA

DERE OTLU POĞAÇA
9 Mayıs 2020 tarihinde eklendi, 289 kez okundu.

TARİFİ
Hamur Malzemeleri ⛾

Bardak ölçüsü 200ml
125 gr soğuk tereyağ
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
4 su bardağı un


1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı çörekotu
1 demet dereotu

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
İç malzemeleri


150 gr mihaliç peyniri veya arzu edilen bir peynir olabilir.Şöyle ki; benim mihaliç peynirini tercih etmemdeki sebep, onun aşırı eriyerek poğaçanın dışına taşmıyor olması ve poğaçaya çok yakışması. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁


Üzerine sürmek için 2 adet yumurta sarısı 🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁


Yapılışı 🔖Hamuru yoğuracağımız kaba soğuk tereyağını küp küp doğruyoruz. Unu, kabartma tozunu eleyip tereyağın üzerine döküyoruz. Elimizle unu tereyağa yedirip kum kum olana kadar bu işlemi uyguluyoruz.

Diğer malzemeleri ekleyip önce bir kaşıkla karıştırırarak daha sonra elimizle yoğuruyoruz.

Hamuru buzdolabı poşetine koyup en az yarım saat buzdolabında bekletiyoruz. Beklettiğimiz hamuru alıp içine çörekotu ve kestiğimiz dereotunu koyup tekrar yoğuruyoruz.

Poğaça nın içine koyacağımız peyniri rendeliyoruz. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp avcumuzun içinde yuvarlak şekilde açtırıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirden alıp poğaçanın içine yerleştiriyoruz. Poğaçayı yarım daire şeklinde kapatıyoruz.

Fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece sıcak fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

sevilaybulut.home

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git