ÇİKOLATA SOSLU VİŞNELİ TART KEK

🎀 ÇİKOLATA SOSLU VİŞNELİ TART KEK 🎀
🍰 Keki için:
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
🍫 Çikolatalı karışım için:
4 yemek kaşığı sıvı krema
Yarım paket çikolata ( 40 gr )
🍒 Vişneli sos için:
1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılmış vişne
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı nişasta
3-4 yemek kaşığı şeker
@muhallebinindibi
🍫Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şeker krema kıvamı alana kadar çırpılır. Sıvı yağ ve süt eklenip tekrar çırpılır. Kakao eklenir. Vanilya, un ve kabartma tozu elenerek karışıma ilave edilir ve hafifçe karıştırılır.
🍒 Katı yağ ile yağlanmış tart kalıbına karışım boşaltılır. Önceden hafif ısınmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirilir.
🍫 Bu esnada çikolatalı ganaj yapılır. 4 yemek kaşığı krema ocakta ısıtılır. Kaynamadan altı kapatılır. İçine çikolata parçaları eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
🍒 Tart kek fırından çıktıktan 5-10 dakika sonra servis tabağına ters çevrilir. Üzerindeki boşluğa ılık çikolatalı karışım yayılır.
🍫 Vişneli sos için vişneler, su, nişasta ve şeker ocağa alınır. Karıştıra karıştıra pişirilir. Sos ılıdıktan sonra boşluğa çikolatalı karışımın üzerine dökülür. 1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun 🌺