CEVİZLİ BAKLAVA

CEVİZLİ BAKLAVA
13 Mayıs 2018 tarihinde eklendi, 639 kez okundu.

Cevizli baklava

1çay bardağı su
1çay bardağı sıvı yağ
1çay bardağı süt
1yumurta
1yemekkasığı sirke
1cimdik tuz
Yarım çaykaşığı karbonat
Aldığı kadar un

İÇİNE CEVİZ 500 GRAM

ÜZERİNE
250 GR tereyağı
1subardağı sıvıyağ

Öncelikle su ve karbonat derin bir kabın içine alınır ve sonra diğer malzemeler eklenir aldığı kadar elenmiş un ekleyip yumuşak ele yapısmayan bir hamur hazırlanır ve yumurta kadar bezeler yapıp artık kactane çıkarsa farketmez üzerini örtüp 2saat dinlendirilir ve nisasta ile açılır 2 yaprakta bir ceviz serpilir son 3katina ceviz eklemiyoruz kesme işlemini yapıp eritilmiş soğutulmus üzerindeki köpükleri alınmış almassak tatlınız kararır nokta nokta tereyağını üzerine gezdirilir ve 150drc pişmeye bırakılır ağır ağır pişirilir
Şerbet için
5subardağı şeker
6subardağı su
2.3 damla
Kaynadıktan sonra altı kısık 1.5 saat kaynatılır ılık ken tatlıya dökülüyor

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git