ÇEŞİT PİDE

ÇEŞİT PİDE

Çeşit Pidelerimiz için Malzeme Listemiz..

Hamuru için:
✅1,5 su bardağı ılık su
✅1/2 çay bardağı zeytinyağ
✅1 yemek kaşığı tozşeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅1 yemek kaşığı kuru maya
✅Aldığı kadar un( 4 su bardağı eksik yada fazlalık olabilir )

Hazırlanışı:
Öncelikli olarak un ve kuru mayayı karıştırıp unun ortasını açıp sıvı malzemeleri decekleyip kulak memesı ve dagada yumşak kıvamında bir hamur hazırlayıp ve 30-45 dakıka dinlendirelim.
Mayalanan hamurdan istenilen büyüklükte bezeler hazırlanır.
Merdaneyle hafifçe açılıp iç harcı konup içe doğru katlanarak pide sekli verilir.

200 derecelik fırında pişirilir.
Çıkarmadan 5 dakika önce üzerine yumurta kırılıp tekrar fırına verilir. – Yumurtanın beyazı pişince fırından alınıp kenarlarına tereyağ sürülerek sıcak sıcak servis yapılır.
Kıymalı Pideyi ortası kapalı yapalım ve hiç bir şey sürmeden pişince tereyağ sürelim. Afiyetle 😋 .

nurtence_lezzetler…