ÇAY DEMLEMENİN PÜF NOKTALARI

ÇAY DEMLEMENİN PÜF NOKTALARI

Vazgeçilmezlerimiz arasında bulunan çay…

Kışın ısıtır,yaz gelince hararet alır derler..Dertlenir çay içeriz..Neşeli sohbetler de yine çay..

Akşam yemekten sonra hazmettirsin der yine içeriz…

Tabi … sıcak ortamlarımız da çayımızın tadı da güzelse..daha da bir güzel olur…

Birkaç püf noktasıyla harika demlenmiş çaylar gelsin bakalım…

1. Çayımızı  nem ve  kokulardan etkilenmeyecek şekilde muhafaza etmeliyiz.

2. Demlerken asla dinlenmiş su kullanmayın.İyi su yerine çeşme suyu bile daha güzel tat verecektir.

3. Demleyeceğimiz su iyice kaynamış olmalı.

4. Çayı demlemeden önce yıkamalıyız.

5. Çayı demlediğimiz de,ocağı kısık ateşe almalıyız.

6. Çayımız ortalama 15-20 dakikada demlenmiş olacaktır.Ve demlenen çayımızı yarım saatte tüketmeliyiz.Afiyetle…