BURMA BÖREK

BURMA BÖREK
24 Haziran 2020 tarihinde eklendi, 429 kez okundu.

Malzemeler: (16 adet için)


-1 yemek kaşığı un
-Yarım su bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı süt (200 ml.lik bardakla)
-4 adet yufka


-İçi için beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi
-Üzeri için yumurta sarısı, susam

Yapılışı: Sosu için un süt ve yağı bir kasede karıştırıyoruz. Yufkayı artı şeklinde kesip 4 eşit parçaya bölüyoruz.

Her bir parçaya 2-3  yemek kaşığı sostan döküp heryerine sürüyoruz. Üzerine iç harçtan serpiyoruz.

Yufkanın geniş kısmına oklavayı koyup yufkayı oklavaya sarıyoruz. İki ucundan ortaya doğru büzüştürüp oklavadan çıkarıyoruz.

Halka şeklini verip iki ucunu bir kürdanla tutturup tepsiye diziyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayıp üzerine yumurta sarısı ve 1-2 yemek kaşığı sosu karıştırıp sürüp susam serpiyoruz.

180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

tarifduragim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git