BOYOZ

BOYOZ
14 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 2.165 kez okundu.

👋👋Boyoz


1 kg un
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz


Açmak için
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gr tereyağı


Hamur malzemeleri ile boyoz hamurunu hazırlayıp üzerini örtüp 20 dakika dinlendirin hamurları 300 gr ilk bezeler olarak ayırıp

sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika dinlenme ye bırakın dinlenme süresinden sonra

iki hamurun arasına 80 gr tereyağı sürerek üst üste kapatın 40 dakika dinlendirin hamuru açıcağınız tezgahı iyice yağlayıp

çok ince olacak şekilde açın ( en önemli kısım hamurun incecik olması) incecik açılan hamuru üstten alttan ve yanlardan olucak şekilde

katlayıp dikdörtken forma getirip uç kısmından rulo yapın ve bir kenara dinlendirmek için alın hazırlanan ruloları parmak uçlarınızla 3-4 cm uzunluğunda koparıp

üsten elinizle bastırıp tepsiye yerleştirin bu şekilde 1 saat dinlenmeye bırakın

dinlenen boyozları önceden ısıtılmış 180 derece fırında fırında kızarana kadar pişirin afiyetle olsun

Sponsorlu Bağlantılar

 @sevdeyemek

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git