BÖREK EKMEK

BÖREK EKMEK
30 Nisan 2020 tarihinde eklendi, 5.888 kez okundu.

Malzemeler
1 paket yaş maya
1,5 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
2 adet yumurta
50g tereyağı (oda ısısında)
1 su bardağı yarım yağlı beyaz peynir
Maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Susam

Kabımıza mayayı, şekeri ve ılık sütümüzü alalım ve mayanın köpürmesi icin 5 dk bekleyelim


Daha sonra yumurta, tereyağı, beyaz peynir, doğradığımız maydanoz ve tuzu da ilave ederek yoğurmaya başlayalım.


Unu da ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya devam edelim.


Yoğurduğumuz hamur biraz ele yapışan bir kıvamdadır. Hamurumuzu unladığımız tezgaha alarak toparlayalım.


Hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak tepsi boyutunda açalım.
Sonrasında tepsimizin içerisine pişirme kağıdı yerleştirelim tepsimize açtığımız hamurumuzu yerleştirelim.


Hamurumuzun üzerine tekrar elimizle bastırarak tepsiye yerleşmesini sağlayalım.


Hamurumuzun üzerine temiz bir bez örterek 40 dakika mayalandiralim .


Kabaran ekmeğimizi dilediğimiz şekilde dilimleyelim. Ben pizza dilimi şeklide dilimlemeyi tercih ettim

Sponsorlu Bağlantılar


Daha sonra yumurta sarısını üzerine sürelim.


Susam serpelim ve 190°C fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim.

nefis_mutfagim

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git