BEYTİ KEBABI

BEYTİ KEBABI
13 Mart 2020 tarihinde eklendi, 410 kez okundu.

Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 500 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı galete unu
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kara biber kırmızı biber kimyon
  • Tuz

Lavaş için:

  • 4 su bardağı un
  • Su ve tuz

Beyti Kebabı Tarifi Yapılışı

  1. Önce köftemizi hazırlayalım kuru soğan ve sarımsağı rendeleyip suyunu sıkıp kıymamıza katalım.
  2. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım.
  3. Resimdeki gibi şişlere dizelim yağda kızartalım isterseniz fırında da pişirebilirsiniz tabi yağda kızarınca daha güzel oluyor.
  4. Sonra lavaşlarımızı hazırlayalım un su ve tuz ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  5. Sonra hamurumuzdan ufak bir miktar koparıp tavamızın boyunda oklavayla açalım yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
  6. Üzerlerini bezle örtelim yumuşak kalsın.
  7. Sonra lavaşlarımızın arasına köftelerimizi koyup rulo şeklinde saralım.
  8. Sonra resimdeki gibi kesip servis tabağına dizelim üzerine salçalı sos dökelim AFİYET OLSUN.

hesnanınmutfağı……

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git