Beslenme

Kızarmış Mercimek Köftesi Kırmızı mercimeği hiç bu şekilde gördünüz mü?? Çorbası ve soğuk meze köftesi dışında nerdeyse hiç bi şekle girmeyen bu faydalı bakliyatımızı artık çocuklarımıza keyifle yedirmenin en güzel yolu bu kızarmış mercimek köftesi. Aslında sadece çocuklara değil biz yetişkinlere de harika bir aperatif. Günün her saatinde yenebilen ve misafir...
SUPANGLE 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker Yarım su bardağı buğday nişastası Yarım su bardağı mısır nişastası 1 paket kakao ( 25 gr ) 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağ 100 gr bitter veya sütlü çikolata 1 paket eti burçak bisküvi ya da kek kırıntıları Süt, şeker, nişasta ve kakaoyu ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirin. Muhallebi kıvamına geldikten...
KIYMALI KOLBÖREĞİ Malzemeler 3 adet yufka 250 gram kıyma 2 adet soğan 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet haşlanmış patates Yarım demet maydanoz Tuz pulbiber karabiber Sosu icin 1 cay b. Süt 2 yemek k. Yoğurt 1 yemek k. Sirke 2 yumurta Yapılışı Tavanıza biraz yag alın. Kıymayı kavurun. Ince doğranmış soğan ve biberi uzerıne atın. Patatesleri rendeleyin ekleyin. Altını kapatın maydanozu doğrayıp ilave...
PATATESLİ BANYOLU ÇITIR BÖREK Malzemeler; 20-30 dakika 6-8 kişilik 4/5 adet patates 1 paket baklavalık yufka 2 tane kuru soğan 150-200 gram tereyağ Pulbiber,karabiber,tuz Patatesi kavurmak için biraz tereyağ+sıvıyağ kullanın Arzu eden patatesli harcın içine maydanoz koyabilir. (Ben koymadım) HAZIRLANIŞI *Patatesleri soyup haşlayın. *Haşlanan patateslerin suyunu süzüp çatalla iyice ezin. *Bir tavada biraz sıvıyağ biraz tereyağ ile yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar...
Limonlu Kek Üç yumurta Bir su bardağı şeker Bir su bardağı süt Bir su bardağı sıvıyağ Bir paket kabartma tozu Bir paket vanilya Bir limon kabuğu ve suyu Yeteri kadar un Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz sırayla un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri koyup karıştırıyoruz limonu rendenin ince kısmından rendeliyoruz suyunu sıkıp ilave ediyoruz harcımıza...
BİSKÜVİLİ İRMİK TATLISI 1 litre + 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker (200 ml bardak ölçüsü) 1 su bardağı irmik 1 su bardağı Hindistan cevizi  1 paket vanilya 80 gr beyaz çikolata Ara katı için 16 adet kakaolu bisküvi ÜZERİ için çikolata bitter ve sütlü karışımı benmari usulü eritilmiş HAZIRLANIŞI Çikolata hariç diğer bütün malzemeler sırasıyla eklenir devamlı karıştırılarak kısık...
PEYNİRLİ ÜÇGEN ÇITIR BÖREK 4 yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tepeleme un 1 yemek kaşığı sirke iç malzeme: 2 soğan 250 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz 2 kaşık sıvı yağ Yapılışı: Yemeklik doğranmış soğanları sıvı yağda sararana kadar kavurun ve soğutun.ardından ezilmiş peynir ve kıyılmış maydanozu da ekleyip karıştırın. Sos için yağ, un ve sirkeyi karıştırın. Masaya...
MANTI Hamuru için 1 su bardağı su 1yumurta 1tatlı kaşığı tuz (silme) 1/2 kg un Kıyması için 150 gr kıyma 1 küçük kurusoğan 1çaykaşığı tuz Sosu İçin 1 çorba kaşığı tereyağı 2çorba kaşığı sıvıyağ 2çorba kaşığı salça 1çorba kaşığı nane 2 -3  diş sarımsak Öncelikle hamurumuzu yoğuralım. Çok sert bir hamur olması gerekiyor gerekirse un ilavesi yapın. Ve uzun süre hamur göz göz olana dek yoğurun....
FINDIKLI KURABİYE Malzemeler. 250 gr margarin veya tereyağ. 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 su bardağı pudra şekeri. 1su bardağı nişasta. 1yumurta sarısı içine, akı dışına. 1paket kabartma tozu. 2paket vanilya . yaklaşık 3 ,5 4 su bardağı un (Yeterince) 1 su bardağı fındık. Tüm malzemeleri bir kaba alın ele yapışmayan kıvamında hamur elde edin 15 dakika kadar dolapta bekletin, dinlenen hamurumuzu...
BADEMLİ ŞEHRİYE PİLAVI Malzemeler 500 gr arpa şehriye 4 su bardağı su (2 bardağı tavuk suyu) Yarım çay bardağı zeytinyağı Bir tatlı kaşığı tereyağı Tuz 500 gr tavuğun istediğiniz bir kısmı 1 avuç soyulmuş badem HAZIRLANIŞI Tavuğu haşlayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alın üzerine şehriyeyi ekleyin sürekli karıştırarak şehriyeyi kavurun. Üzerine kaynar su ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın. Suyunu çekince altını...
Sayfa başına git