Beslenme

Sağlıklı beslenmenin koşullarından biri de her gıdanın mevsiminde ve doğal olarak yenmesidir. Ben @a.okancaglar olarak yediklerimi içtiklerimi her gün kişisel hesabımda hikayelerde paylaşıyorum.Taze balık tüketebilmek için hangi balığın hangi mevsimde olduğunu bilmemiz gerekiyor çünkü bizler çiftlik balıkları yemiyoruz. Balığın en bol ve çeşitli olduğu aya girdik. Balık çeşitlerinin hepsi fotoğrafa sığmadı. Rahmetli Prof....
Malzemeler:1 yumurta125 gram oda sıcaklığında tereyağ1 çay bardağı sıvı yağ ( 125 ml çay bardağı ölçüsü )Yarım paket kabartma tozu1 paket vanilya1 çay bardağı dövülmüş fındıkAldığı kadar un ( 3 su bardağına yakın un koydum. Yumuşak bir hamur olacak. ) Hazırlanışı:Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp...
Malzemeler;_1 kilo küçük doğranmış et2 yemek kaşığı tereyağıbir miktar zeytinyağı5-6 diş sarımsakKarabiberKırmızı pul biberKimyonkekik1 adet soğan5_6 tane yeşil sivri biber1 adet kapya biber 1tanetane domates kabukları soyulmuş yapımıeti tavaya alalım kapağını kapatalım orta ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirelim ara ara karıştıralım. suyunu çekince 2 yemek kaşığı tereyağı ve bir...
1 su bardağı ılık su2 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvıyağı2-3 yemek kaşığı şeker1 adet yumurta beyazi içine sarısı üzerine1 tatlı kaşığı tuz1 adet yaş veya instant mayaAldığı kadar unÜzeri içiyumurta sarısıVe susamYapılışıUn hariç bütün malzemelerİlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un ilave ede ede yumuşak bir hamur...
pandispanyasi için10 adet oda sicakliğinda yumurta6 kahve fincani Şeker8 kahfe fincani un20çorba kaşığı sıcak su12 yemek kaşığı sıvıyağı2 yemek kaşığı nişasta2 paket kabartma tozu2 paket vanilin1 adet limon kabuğu rendesi yapılışıyumurtanin beyazı ve sarısı ayrilir beyazi ile şekerin yarısı mikserle kar gibi olana olana kadar çırpılır. bu çok önemli. başka...
BEYTİ KEBAP İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 5 adet yufkaYufkaya sürmek için sosYarım su bardağı zeytinyağıYarım su bardağı su Köftesi için600.grm kiyma1 adet büyük boy soğan2 diş sarımsak2 adet kapya biber3 adet yeşil biber1 adet yumurta5 yemek kaşığı bayat ekmek veya galeta unuYarım su bardağı zeytinyağı ( kıymanızın yağ orani fazla ise kullanmayadabilirsiniz)Karabiber Kırmızı...
POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER 1 su bardağı ılık su2 su bardağı ılık süt1 çay bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı (zeytinyağı kullandım)50 gram margarin veya tereyağı ( oda ısısında)3 yemek kaşığı şeker1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuz1 adet yaş veya instant mayaAldığı kadar un YapılışıUn hariç bütün malzemelerİlave edelim ve yavaş yavaş elenmiş un...
AÇMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER; Malzemeler:1 su bardağı ılık sütYarım çay bardağı ayçiçek yağı2 yumurta ( birinin sarısı üzerine için ayrılacak )1 yemek kaşığı toz şeker1,5 tatlı kaşığı tuzBir paket instant maya4 su bardağı unHazırlanışı:Sıvı malzemeleri kabın içine alıp balon tel karıştırıcı ile karıştırın. Üzerine mayayı ilave edip karıştırın. En son...
CHEESECAKE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER; Tabanı için ,1,5 paket kakaolu petibör bisküvi veya 2 paket eti Burçak bisküvi80-90 gram tereyağKreması için malzemeler,500 gr labne peyniri200 ml çiğ krema1 su bardağı toz şeker2 yumurta1 çorba kaşığı un1 çorba kaşığı nişasta Üzeri için ,2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyuyarım su bardağı toz şeker2...
HAVUÇLU RULO TATLISI İÇİN; Malzemeler: 3 su bardağı rendelenmiş havuç 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı rondodan geçirilmiş bebe bisküvisi 1 çay bardağı rondodan geçirilmiş ceviz Hindistan cevizi Üzerleri için: Bütün ceviz Hazırlanışı: Havucu ve şekeri tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişen havuçları soğumaya bırakın. Soğuyan havucun üzerine bisküvi ve cevizi ekleyip karıştırın. Tezgaha streç...
Sayfa başına git